Limoux Chardonnay

Issu d’un petit vignoble de 5 hectares niché au cœur des Pyrénées et conduit en agroécologie, ce Limoux Blanc 2022 séduit par son nez intense, beurré et délicatement toasté, suivi d’une bouche ample, équilibrée et d’une superbe fraîcheur, soutenue par une finale longue aux accents d’agrumes et de fruits exotiques. Elevé 11 mois sur lies en demi-muids de chêne français, puis affiné 12 mois en bouteilles, il révèle la patte d’un grand vin de gastronomie au potentiel de garde remarquable (10 ans et plus).