26,00 €
Vendanges manuelles, uniquement en petites caisses pour prévenir de l’oxydation. Les grappes sont ensuite triées manuellement. Éraflage et foulage léger à 8°C pour éviter l’extraction de couleur. Le jus de goutte et le jus de presse sont vinifiés ensemble en cuves inox à basse température.La robe claire est limpide et brillante.
Le nez complexe et tout en finesse mêle les arômes d’agrumes, de poires et de fleurs blanches.
| Contenance | 75cl |
|---|---|
| Millésime | 2023 |
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100,00 €
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